6.86 188

Сериал Инспектор Фреймут /Iнспектор Фреймут/ 1 сезон онлайн

Актеры:
Ольга Фреймут
Жанр:
реалити-шоу
Страна:
Украина
Вышел:
2014
О чем сериал «Инспектор Фреймут»
Позвольте довести до вашего сведения крайне непростые обстоятельства. Известие, которое, вне всякого сомнения, заставит многих представителей сферы гостеприимства ощутить некую тревогу. К нам надвигается, словно буря, проверка. Речь идет об Ольге Фреймут, известной украинской путешественнице и эксперте по качеству обслуживания, вместе с ее командой и при поддержке народного избранника Арьева. Цель их визита – тщательный аудит ряда заведений общественного питания, начиная от скромных бистро и заканчивая фешенебельными ресторанами. Признаться честно, текущий уровень сервиса в украинских заведениях, где можно вкусно перекусить, оставляет желать лучшего. Эта проблема касается не только отдельных точек, но и отражает общенациональную тенденцию. Сервис – это не просто приветливый персонал и ухоженные интерьеры, это комплексный показатель, включающий в себя безупречное качество блюд, широту ассортимента, удобство расположения, атмосферу уюта и, что превыше всего для каждого посетителя, неукоснительное соблюдение санитарно-гигиенических стандартов. Кухня – сердце любого ресторана или кафе – остается заповедным уголком, скрытым от глаз потребителя. Что происходит за этими дверями, представляется настоящей тайной, окутанной пеленой негласных правил. К сожалению, опыт показывает, что даже в самых дорогих и респектабельных заведениях не обходится без случаев антисанитарии, экономного отношения к ингредиентам и, в худшем случае, неприглядных ситуаций, когда продукты оказываются непригодными для употребления. Именно с выявлением и устранением этих наболевших проблем и призван бороться новый проект телеканала 1+1 под названием «Інспектор Фреймут». Ольга Фреймут – опытный эксперт, побывавшая в бесчисленных ресторанах и кафе по всему миру, обладает уникальным видением истинного сервиса и знает, как оценить его соответствие самым строгим международным стандартам. Таким образом, уважаемые рестораторы и владельцы кафе, будьте готовы – проверка надвигается… Эхо произведений Гоголя звучит вполне ощутимо в этой ситуации.
Рецензии
Изначально я не являлась ярой поклонницей телепроектов, подобных "Ревизору". С искренним облегчением я предвкушала завершение четвертого цикла инспекций, но надежда тут же развеялась. Похоже, все только начинается – и в совершенно ином, более гротескном амплуа. Итак, в чем же заключается трансформация "Инспектора Фреймут" по сравнению с предшественником? На первый взгляд, расхождения незначительны. Переход из орбиты "Нового канала" в эфир "1+1" – не более чем смена декораций. Неужели это лишь механическая замена одного логотипа другим? Бесспорный символ "Ревизора" – белоснежная перчатка – исчез из арсенала "Инспектора". Теперь Ольга Фреймут скрупулезно проверяет поверхности изящными кружевными платочками, украшенными ее инициалами. Нельзя не признать, что это нововведение привносит некую дополнительную элегантность в процесс, хотя и добавляет нотку снобизма. Концепция ресторанных проверок, к сожалению, не является оригинальной. Она прямолинейно позаимствована из десятков аналогичных американских шоу. Сердце сжимается от мысли, что больше не увидим эту хрупкую, изящную даму, покоряющую отели и тщательно проверяющую room-service. Пожалуй, это была ее стихия, особенно если вспомнить первоначальный сезон "Ревизора", когда ведущая, словно новобранец, с тетрадкой в руках аккуратно фиксировала достоинства и недостатки обслуживания. Визуальная составляющая программы претерпела значительную эволюцию. Теперь "Инспектор" обладает более современным и технологически продвинутым оборудованием. Появление "указателей" – сотрудников, идентифицированных по имени (например, управляющая Светлана) – исключает возможность путаницы. Внедрение принципа "тайного покупателя" значительно повысило эффективность проверок. Предварительное внедрение доверенного лица в ресторан позволяет выявлять недостатки, которые могли бы остаться незамеченными в "Ревизоре". Камера, искусно вмонтированная в радикулю ведущей, – это, безусловно, дерзкий и изобретательный ход, позволяющий Ольге проникнуть в зоны, которые ранее были для нее недоступны. Качество съемки "из подмышки" поражает своей четкостью и легкостью восприятия. Бесспорный символ "Ревизора" сменился более стильной табличкой FREIMUT (как произносится по-русски – фримуть или фримат?), что позволяет даже иностранцам понять причину и повод для ее размещения на видном месте. Введение целого ряда специализированных приборов позволило выйти за рамки визуальной оценки и проверить параметры, недоступные человеческому глазу – например, концентрацию микроорганизмов на посуде или разделочных досках. Безусловно, подобная технологическая оснащенность присутствовала и в "Ревизоре" – Оля проверяла качество питьевой воды и уровень звукоизоляции в отелях. В конечном счете, "Ревизор" превратился в свою упрощенную версию, что и предопределило необходимость ребрендинга. Полагаю, одним из катализаторов стало появление аналогов, таких как "Ревизорро" – еще одна вариация, позаимствованная у американских коллег. Похоже, желание адаптироваться и угодить широкой аудитории, к сожалению, привело к утрате изначального шарм и оригинальности.
Наконец-то, с переходом на новую платформу, в телепередаче возникла, казалось бы, четкая и понятная схема оценки ресторанного бизнеса. Оценка формируется на основе нескольких ключевых аспектов: утонченная атмосфера, разумная ценовая политика, качество гастрономических изысков, безупречная чистота и профессиональное обслуживание. Правила диктуют строгие рамки: допустим лишь один штрафной балл, причём он абсолютно исключён в отношении санитарного состояния. Словно, вот она, долгожданная объективность, возможность увидеть истинное положение дел. Однако, и в этой новообретенной прозрачности просматриваются, увы, напускные оценки, будто искусственно подтасованные для определенных заведений. Пафос, показная надменность и, пожалуй, призрачная звездная болезнь, столь ярко проявленные в проекте "Ревизор", в "Инспектор Фреймут" пока не столь ощутимы, но временами всё же просачиваются сквозь маску непредвзятости. Особого внимания заслуживает включение в программу обзоров европейских ресторанов. Завораживает наблюдение за реакцией людей в иных культурных контекстах на подобные проверки, за тем, как они воспринимают появление незнакомой, но властной фигуры, вооруженной камерой, и как команда презентует себя в чужой стране. Команда "1+1" предприняла попытку привнести в формат нечто новаторское, но смешение развлекательного шоу с политическими аспектами и своеобразная реклама конкретных политических деятелей не каждому покажутся уместными и, возможно, даже вызовут отторжение. Вполне вероятно, что подобное сочетание вызовет неоднозначные чувства у аудитории, привыкшей к более традиционному подходу к обзорам гастрономических заведений.
В телевизионном пространстве произошла заметная трансформация: харизматичная Ольга Фреймут заключила контракт с телеканалом "1+1", что послужило импульсом для создания принципиально нового проекта – передачи под названием "Инспектор Фреймут". Несмотря на смену платформы и название, суть концепции осталась неизменной, перекликаясь с её предыдущей работой – популярным шоу "Ревизор" на "Новом канале". Вновь перед зрителем предстаёт коллаборация ведущей и съёмочной группы, путешествующих по гастрономической карте, проникая в мир кафе, баров и ресторанов. Цель, как и прежде, – выявление недостатков, проверка соответствия заявленному уровню, тщательный анализ работы персонала и пристальный взгляд на ценовую политику заведений. Фреймут, не уступая своей привычке, с хитростью и изобретательностью пытается проникнуть в святая святых – на кухню, хотя это предприятие далеко не всегда оказывается успешным. В её поле зрения – качество предлагаемых продуктов, безупречная чистота оборудования, а также методы хранения продовольствия и полуфабрикатов. Проект "Инспектор Фреймут" представляет собой, по сути, эволюцию идей, уже знакомых аудитории, и хотя от "Ревизора" его практически невозможно отличить, создатели сделали акцент на внедрение современных технологических новшеств. Теперь в арсенале ведущей появился элегантный клатч, скрывающий миниатюрную камеру, а также высокочувствительный прибор для выявления бактериального загрязнения поверхностей – визуально впечатляющие и демонстративно подчеркивающие масштаб проверок. Несомненно, поклонники уникальной манеры ведения шоу Ольги Фреймут обретут истинное удовольствие от просмотра "Инспектора Фреймут". Однако, те зрители, кто возлагал надежды на радикальный поворот в формате и кардинальное обновление концепции, вероятно, будут разочарованы – в этот раз телевизионный эксперимент ограничился скорее стилизацией, чем революцией.