Сериал Горячительные путешествия /Booze Traveler/ 1 сезон онлайн

Нельзя не признать, что я испытываю неподдельный восторг перед обыденными документальными проектами. В них есть нечто успокаивающее, дарящее умиротворение и позволяющее на время отвлечься от повседневных забот и тревог. И вот, очередное открытие в этой области – передача с участием Джека Максвелла. Этот человек – кладезь удивительных историй, настолько впечатляющий, что невольно вызывает чувство зависти. И дело вовсе не в каких-то выдающихся достижениях, а в простоте и доступности его пути. Джек Максвелл долгие годы трудился барменом в Бостоне, городе своего рождения. Как гласит поговорка, "где родился, там и пригодился". Однако эта фраза не вызывала у него особенного энтузиазма, скорее, была констатацией факта. Бар всегда наполнен разношерстной публикой, каждый со своей, уникальной историей, прожитой жизнью. Часто люди нуждаются в том, чтобы выговориться, поделиться своими переживаниями, радостями, горестями. И бармен, открытый для общения, становится своего рода исповедальницей, внимательным слушателем. Ведь поддержание позитивной атмосферы – неотъемлемая часть его работы, ведь это напрямую влияет на щедрость посетителей, на размер чаевых. И ему, в сущности, легко даётся выслушивание, подбадривание, дача дельного совета, если между ними возникла доверительная связь. Работа бармена, на самом деле, обладает невероятной привлекательностью, необычайной глубиной, если так выразиться. Он становится своеобразным психоаналитиком, способным выслушать, посочувствовать, помочь залечить душевные раны. Однако, как и все на свете, у этого этапа в жизни Джека наступил конец. Он принял решение покинуть привычное место, оставить барную стойку. Решение это повергло в оцепенение людей, которые годами находили в нем утешение и поддержку. Кто же теперь станет выслушивать их переживания, разделить горе и радость? И Джека же, в свою очередь, тянет к новым горизонтам, к расширению круга общения. Он отваживается на кардинальные перемены, отправляется в путешествие по миру, чтобы пробовать экзотические коктейли и знакомиться с новыми людьми. И вот он – в Стамбуле, городе, пропитанном историей и наполненном яркими красками. Стамбул, бывший Константинополь, веками служивший центром мировой истории, религии, перешедший под власть Османской империи… Теперь здесь царят новые традиции, преобладает исламская вера. Трансформация оказалась поистине радикальной. И вот, в четыре часа дня, раздаются призывы к молитве, а Джек Максвелл движется в своем направлении. Он знает: если бы сейчас был в Бостоне, он бы, несомненно, сидел за барной стойкой. Но сейчас ему хочется чего-то нового, необычного, хотя кто и довёл его до такого состояния в стране, где подавляющее большинство населения – мусульмане? Ведь это не самая "пьющая" нация. Турция – удивительное место, где прошлое и современность раскачиваются на маятнике с головокружительной скоростью. Джек запомнил одно простое, но важное правило: сидя за барной стойкой с незнакомцем и наслаждаясь несколькими коктейлями, открывается целый мир. Название его передачи – "Горячительные путешествия" – не случайно. Ведь он находит людей в барах, узнаёт их секретные рецепты коктейлей, делится с ними радостью общения. Однако легко потерять себя в этом вихре эмоций, ведь алкоголь – это мощная, коварная сила. Стамбул, сердце Турции, где расходуется свыше миллиарда литров алкоголя в год, – идеальное место для начала путешествия. Лучше всего начать с исторического района Фатих. Здесь можно проследить всю историю города. Джек встречается на рынке с Хаканом Килиш, давним приятелем, у новой мечети – так считает Джек, хотя ей на самом деле уже четыреста лет. В Турции существуют законы, ограничивающие употребление алкоголя, но они, как и во многих других странах, попросту не соблюдаются. Во времена Османской империи люди подчинялись законам без возражений. Нарушителей ждала немилосердная расправа со стороны янычар. Только после нескольких безуспешных попыток ввести "сухой закон" османы проявили снисхождение. И лишь в 1929 году, когда империя ушла в прошлое, правила были окончательно смягчены. Особенно впечатляет поведение рабочего класса Турции – самых бесстрашных и неудержимых людей. Их царство – в сердце старого города, среди величественных османских дворцов. Сегодня это – память, история и место обитания самых разных слоев населения. Здесь часто можно встретить футбольных фанатов, которых лучше обходить стороной – они настоящие хищники. Пять веков Османская империя правила Турцией – это была эпоха силы, власти и могущества, известная всему миру. После падения режима султанов наступила новая эра, ознаменованная правлением Мустафы Ататюрка, почитаемого турками как человек, принесший в их жизнь глоток свежего воздуха. Он подарил людям латиницу и позволил женщинам голосовать на выборах. Такие люди, и только они, позволяют обществу развиваться, вырываться из-под гнета устаревших порядков. Это, на мой взгляд, настоящее преступление, которое, к сожалению, можно наблюдать во всем мире. Известно, что Мустафа Ататюрк посещал именно тот бар, где сейчас сидит Джек Максвелл со своим приятелем Хаканом Килиш. Тот рассказывает ему о том, что Ататюрк делал сидя на этом месте. Он много чего делал, потягивая свой любимый напиток "бозо" - слабоалкогольный ферментированный напиток, густой и очень сладкий, напоминающий по консистенции кефир. А что уж говорить – для меня, честно говоря, после увиденного он больше напоминает сгущённое молоко. Этот напиток любят все турки без исключения. Если вы не можете найти того, кто готовит "бозо", он сам найдёт вас. Его удивительный вид заставляет слюнки выделяться. В заключение, документальный проект "Горячительные путешествия" – это передача, которую стоит посмотреть всем, я настоятельно рекомендую.