Сериал Охота на трюфели /Unearthed/ онлайн

## Загадочная Охота на Подземное Сокровище: "Охота на Трюфели" Не каждый из нас знаком с истинной сущностью трюфелей – не тех восхитительных шоколадных лакомств, что покорили вкусовые рецепторы большинства, а тех, что скрываются под землей, являясь воплощением природной редкости и изысканного вкуса. Речь идёт о подземном грибе, чья стоимость делает его недоступным для обычного человека, воплощая собой истинное сокровище, спрятанное прямо под нашими ногами. Часто мы проходим мимо этих клочков земли, не подозревая, что под ними таится нечто ценное, способное изменить жизнь. Эти грибы – предмет завидного успеха и процветания для тех, кому повезло их обнаружить. Рестораны по всему миру включили их в свои эксклюзивные меню, устанавливая поистине впечатляющие цены. Телеканал Discovery и BBC представили завораживающий документальный проект – "Охота на Трюфели", повествующий о жизни и стремлениях тех, кто посвятил себя поиску этого деликатеса. В самом сердце древних, вековых лесов тихоокеанского Северо-Запада, потомки первопроходцев, охотников и коммерсантов, устраивают ежегодную гонку за одним из самых дорогих продуктов в мире. Этот продукт, словно чёрный бриллиант, скрывается в тени земли – это чёрный трюфель, гриб, чья истинная ценность неизмерима. Для тех, кто посвятил свою жизнь его поиску, он – не просто гриб, а символ богатства и удачи. Эти небольшие, тёмные и мясистые грибы, источающие сладостный, напоминающий перезрелые груши аромат, предположительно растут здесь миллионами. Главное – знать, как их найти, обладать настойчивостью и целеустремленностью, и тогда удача не заставит себя ждать. Это далеко не шоколадные конфеты, а элитные, самые дорогие грибы, что украшают столы лучших ресторанов планеты. Это многомиллионный бизнес, однако он ограничен всего десятью неделями в году – упущенная возможность может стоить очень дорого. Как можно зависеть от судьбы, от произрастания под землёй некоего "чёрного сморчка"? Но люди живут этим, влюбляются в это дело, находят в нём своё призвание. Поиски и охота за трюфелями напоминают настоящую золотую лихорадку, разгоревшуюся на Диком Западе. Для того чтобы грибы успешно развивались и набирали силу, им необходима влага – жизненно важный элемент, словно для любого другого существа. В засушливые годы урожай погибает, и надежды не остаётся. Именно такой неблагоприятный год показан в документальном проекте, разворачивающемся в Фолл-Сити. Люди рискуют всем, что имеют, в надежде найти хотя бы один гриб. Они выходят на поиски целыми семьями, используя для этого собак и даже свиней, известных своей страстью к этим изысканным грибам. Неизбежный вопрос: как остановить свинью, уже нашедшую заветный трюфель? Здесь действуют те же законы, что и на старых золотых приисках: ложь, обман и воровство – лишь бы урвать кусок от общего пирога. Наблюдать за этим со стороны – захватывающее зрелище. Но самому оказаться в подобной ситуации, наверное, не хотелось бы. В Фолл-Сити, штат Орегон, люди выходят на поиски этого деликатеса. Они ориентируются по старым деревьям, надеясь, что они укажут путь к грибным местам – но это лишь интуиция. Нужно залезть на самую верхушку дерева, оглядеться вокруг и почувствовать местонахождение трюфелей. Оказывается, грибы растут у корней деревьев и источают сладковатый, похожий на аромат перезревших груш аромат, по которому и нужно ориентироваться в лесу. Затем начинается кропотливая работа по вспахиванию подножия деревьев. Как и у любого грибника, у Ричи есть свои, проверенные места, куда он ходит уже с детства. Сегодня он взрослый мужчина, и он все так же, как и когда-то с отцом, идет по своим тропам, извлекая из этого хорошее вознаграждение. Эти грибы всегда растут на одном и том же месте, а стоимость четырехсот пятидесяти граммов такой находки равна ста пятидесяти долларам. На этапе съемок документального проекта создатели дали обещание хранить в секрете места произрастания грибов. Фильм стоит того, чтобы его посмотреть - он обязателен к просмотру.